Pridržavate li se proteinske dijete u dva tjedna, možete se riješiti dva do sedam kilograma viška. Što možete jesti na proteinskoj dijeti? Ova metoda mršavljenja prikladna je za one koji lako mogu odbiti slatku i škrobnu hranu, ali ne mogu živjeti bez ribljih i mesnih jela. Kreatori proteinske dijete uvjeravaju da ako se strogo pridržavate svih preporuka, tada bi tijekom mršavljenja trebao doći do potpunog restrukturiranja metabolizma. Tijelo će se prebaciti na novi način rada.
Ali da biste postigli rezultat, morate se strogo pridržavati svih pravila i ne opuštati se na kraju dijete. Nedvojbena prednost proteinske prehrane je u tome što osoba dobiva proteine s hranom, pa će tijelo biti opskrbljeno potrebnim građevinskim materijalom.
Proizvodi za proteinsku prehranu odabrani su na način da kada se konzumiraju, tijelu nedostaju masti i ugljikohidrati, te stoga sagorijeva nakupljene masnoće. Različiti izvori opisuju različite opcije prehrane, ali sve se gotovo ne razlikuju jedna od druge. Danas ćemo razgovarati o tome što je moguće uz proteinsku prehranu, navesti dopuštenu hranu, shvatiti kako kuhati proteinska jela,
Esencijalna hrana za proteinsku dijetu
Nažalost, jelovnik proteinske dijete ne može se nazvati raznolikim, jer nema toliko proizvoda koji sadrže puno proteina.
Nabrojimo što možete jesti na proteinskoj dijeti:
- Riba - birajte i riječne i morske sorte, ali pazite da riba bude mršava.
- Jela od mesa - dajte prednost nemasnim sortama. Na primjer, ako kuhate piletinu, tada je poželjno pojesti prsa, a butove i kožu prepustite svojim najdražima.
- Obrane mliječne proizvode. Svježi sir s niskim udjelom masti je nezamjenjiv izvor proteina i kalcija, ali pažljivo pratite sastav proizvoda. Na primjer, ako je jogurt bez masti, to ne znači da ovaj proizvod možete jesti na proteinskoj dijeti. Često nemasni jogurti imaju puno ugljikohidrata, pa ova opcija nije prikladna.
- Bjelanjci.
Vjerojatno ćete se pitati, što je sve moguće uz proteinsku dijetu, uz navedene proizvode, jer je jako dosadno žvakati pileća prsa dok jedete bjelanjak. Prehranu možete diverzificirati prilozima, za koje je poželjno odabrati salate od povrća. Istina, prilog morate posoliti na minimum, a također odbiti preljeve (osim soka od limuna). I bez majoneze i maslaca.
Zdravo povrće također treba pametno birati. Za proteinsku prehranu najprikladnije su rajčice, kupus, zelena salata, celer, krastavci.
Iz prehrane potpuno isključite slatkiše, proizvode od brašna, hranu s visokim udjelom ugljikohidrata.
Proteinski obroci za dijetu
Pridržavate li se proteinske prehrane, nikada nećete biti gladni, a tijelo će dobiti sve vitalne vitamine, minerale i druge aktivne tvari. Proteinski obroci za dijetu mogu se pripremati s ukusom i sofisticiranošću, a svi recepti su jednostavni i pristupačni.
Juhe treba kuhati u ribljoj ili mesnoj juhi. Korisno je kuhati juhe od povrća, ali nutricionisti preporučuju korištenje u završnoj fazi mršavljenja, u procesu konsolidacije rezultata. U prehranu svakako uključite bilo koju pticu s malo masti. Najbolja opcija je prepelica ili piletina. Mogu se dinstati ili peći.
Na Dukan proteinskoj dijeti morate svakodnevno jesti mekinje. Oni poboljšavaju proces probave, ubrzavaju uklanjanje viška kilograma. Mekinje se mogu jesti kao samostalno jelo, nakon što ih poparite s vodom ili dodati mesnim proizvodima.
Ako govorimo o tome što možete jesti na proteinskoj dijeti, onda treba napomenuti da se jaja moraju jesti svakodnevno. Štoviše, ako se proteini mogu jesti u bilo kojoj količini, onda žumanjke treba ograničiti. Nutricionisti savjetuju kuhanje omleta ili korištenje kuhanih jaja kao sastojka u salatama.
Prilikom odabira namirnica za proteinsku prehranu, ribu i morske plodove ne možete zanemariti, jer oni tijelu daju korisne tvari koje se ne nalaze u drugim jelima. Kuhanu ili pečenu ribu i plodove mora jesti odvojeno od ostalih jela.
Od povrća možete praviti salate, kuhati variva. Od voća, prednost treba dati svježim jabukama: voće možete rezati ili dodati u deserte i žitarice.
Preporuke za proteinsku dijetu
Kao što smo već rekli, ovu se dijetu morate pridržavati vrlo striktno, s obzirom na to što možete jesti na proteinskoj dijeti, a čega ćete se morati odreći. Da biste postigli vidljive rezultate, pridržavajte se sljedećih pravila:
- ne možete slijediti dijetu dulje od deset dana;
- ne možete jesti nakon osam sati navečer i piti prije pola sata nakon jela;
- nutricionisti preporučuju ponavljanje dijete svaka dva mjeseca i obustavljanje ako je jelovnik prekršen (inače nećete postići pozitivan rezultat);
- ako ste iz nekog razloga obustavili dijetu, možete se vratiti na nju nakon dva tjedna;
- prije svakog obroka popijte čašu vode, jedite djelomično (najmanje pet puta dnevno);
- dopuniti proteinsku prehranu tjelesnom aktivnošću (aerobik ili trčanje).
Treba napomenuti da postoje i pozitivne i negativne kritike o proteinskoj prehrani. Negativne kritike obično su posljedica nepoštivanja osnovnih načela prehrane.