Prekomjerna težina i pretilost uobičajeni su pojavi među stanovnicima razvijenih zemalja. Glavni faktor koji vodi do skupa kilograma je odstupanja između protoka energije iz hrane u tijelo i njegove potrošnje.
Dijeta (s grčkog. Diaita - način života) - prehrana ili prehrana, uravnotežena po količini, sadržaj kalorija, kemijski sastav i kulinarska obrada. Može se koristiti u terapijske ili preventivne svrhe.
Dijeta za mršavljenje glavni je alat za borbu s prekomjernom težinom i pretilošću. Danas postoji ogroman broj mogućnosti prehrane, koje se mogu naučiti s interneta, knjiga ili televizijskih programa.
Međutim, podložno većini takvih modernih prehrana (japanski, "6 latica", heljda, čokolada, kefir i drugih) Ljudsko tijelo ne prima korisne tvari koje su mu potrebne. Omogućuju vam da brzo izgubite kilograme, ali istodobno naštetite zdravlje, plus svi kilogrami vraćaju se nakon povratka u uobičajenu prehranu.
Principi dijeta za mršavljenje
Rješenje problema pretilosti i prekomjerne težine uključuje dvije faze: aktivni gubitak težine i dugoročno održavanje postignutog rezultata. Osim poštivanja prehrane, potrebno je izdvojiti vrijeme za redovnu fizičku aktivnost, kao i izmijeniti ponašanje u hrani. Optimalna strategija je postupna i dugoročna promjena prehrambenih navika i priroda prehrane umjesto privremenog napuštanja nekih proizvoda.
Dijeta gubitka kilograma temelji se na smanjenju ukupnog sadržaja kalorija u prehrani s očuvanjem broja osnovnih hranjivih sastojaka (proteina, masti, ugljikohidrata) na razini fizioloških potreba tijela. Sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani izračunava se za svakog pacijenta pojedinačno. Uzimaju se u obzir njegov indeks tjelesne mase, dob, spol, prisutnost somatskih bolesti i drugih pokazatelja.
Dijeta br. 8
Indikacije za upotrebu takve prehrambene prehrane su prekomjerna težina i pretilost različitih stupnjeva. Dijeta je kontraindicirana u prisutnosti komplikacija od strane probavnih organa, krvi i drugih sustava koji zahtijevaju posebnu prehrambenu terapiju.
Ciljevi takve arapeutske prehrane su:
- normalizacija oštećenog metabolizma (posebno masti);
- sprječavanje viška nakupljanja masnog tkiva;
- Smanjenje tjelesne težine.
Dijeta br. 8 posebna je prehrana s niskim udjelom masti, osigurava smanjenje količine ugljikohidrata i soli uz očuvanje fiziološke norme proteina i povećavajući volumen biljnog tkiva.
Dijeta je frakcijska (pet do šest obroka dnevno). Volumen dijelova trebao bi biti dovoljan za pojavu osjećaja zasićenja. Kulinarska obrada - gašenje, pečenje, kuhanje.
Količina slobodne tekućine unutar prehrane ograničena je na 1,5–1,8 litara. Sol - ne više od 3-5 grama dnevno. Izbjegavajte posuđe i začine koji potiču apetit. Tijekom poštivanja prehrane za mršavljenje, alkohol je potpuno isključen. Moguće je koristiti dane istovaranja (protein, voće, mliječni proizvodi).
Sorte prehrane br. 8
Postoje tri varijacije ovog načina liječenja:
- Br. 8 (glavni). Sadržaj kalorija - 1600–1800 kcal, protein - 100–110 grama, masti - 80–90 grama, ugljikohidrati - 120–150 grama.
- Br. 8a (umjereno smanjenje). Sadržaj kalorija - 1100–1290 kcal, protein - 70–80 grama, masti - 60–70 grama, ugljikohidrati - 70–80 grama.
- Br. 8o (maksimalno smanjenje). Sadržaj kalorija - 650–850 kcal, protein - 40-50 grama, masti - 30–40 grama, ugljikohidrati - 50–70 grama.
Uz značajno izraženu pretilost, smanjenje sadržaja kalorija u prehrani dopušteno je za 40-50 % izračunate razine. Takva prehrambena terapija drži se isključivo pod kontrolom liječnika u bolnici.
Preporuke tijekom prehrane za mršavljenje
Preporučena jela i pića:
- Meso s niskim putem (perad, zec, govedina);
- sorti ribe s niskim putem, plodove mora;
- Nisko -latino mlijeko, mliječni proizvodi, sir, prirodni jogurt;
- kruh s ražom (100-150 g);
- juhe (povrće, mlijeko, voće, 1-2 puta tjedno mogu biti na mesnom juhu);
- povrće, voće i bobice (po mogućnosti sirovi);
- krumpir, mrkva, repa (u ograničenim količinama);
- jaja (ne više od 1 računala dnevno);
- ne -high -kalorijski šećer -Substitutes;
- Biljni čaj, dekocija Rosehip.
Tijekom prehrane, pečenje 1 razreda, tijesta za pečenje, masnog mesa i ribe, mesa i kulinarskih masti, konzervirane hrane, proizvoda od kobasica, masnih sireva, začinjenih umaka, majoneze, riže, semole, tjestenine, slastičarskih i meda, i džemata i džemata.