Gastritis je akutna bolest želuca, glavnog organa probave. Mnogi ljudi su upoznati s ovom bolešću iz prve ruke. Liječnici kažu da ova bolest zahtijeva ozbiljan pristup liječenju i promjenu cjelokupnog životnog stila pacijenta. Prije svega, treba promijeniti prehranu bolesnika.
Što je gastritis
Vjerojatno mnogi ljudi znaju da je ljudski želudac prekriven sluznicom koja proizvodi tvari potrebne za razgradnju hrane koja ulazi u želudac. Te se tvari nazivaju želučani sok. Želučani sok počinje se proizvoditi u trenutku kada osoba počne provoditi proces prehrane. Glavna komponenta želučanog soka je klorovodična kiselina. Dakle, unutar želuca postoji kiselo okruženje, koje može negativno utjecati na tkiva samog želuca, što dovodi do erozije želučane sluznice i djelomičnog gubitka njezinih funkcija. Smanjuje se broj žlijezda koje pokrivaju sluznicu, zamjenjuju ih vlaknasto tkivo. Proces regeneracije epitelnih tkiva je poremećen.
Mogu postojati i drugi uzroci patoloških pojava u sluznici želuca. Ovaj proces se naziva gastritis.
Simptomi
U većini slučajeva, simptomi bolesti povezani su s kršenjem procesa probave hrane u želucu, kao i nelagodom povezanom s gastrointestinalnim traktom. To su mučnina, nedostatak apetita, bolovi u trbuhu, prvenstveno u epigastričnoj regiji, podrigivanje, žgaravica, neugodan okus u ustima, proljev ili zatvor, povremeno povraćanje, osjećaj težine u trbuhu i nadutost. U slučaju akutnog gastritisa može se primijetiti krvarenje iz želuca, povraćanje krvi. Međutim, u ranoj fazi gastritis je obično asimptomatičan ili je popraćen tek manjim simptomima, na koje mnogi pacijenti ne obraćaju pozornost. To posebno vrijedi za kronični gastritis tijela želuca, kod kojeg je glavni simptom težina u trbuhu tijekom obroka ili ubrzo nakon procesa jela.
Također, kod gastritisa nisu isključeni sistemski simptomi i simptomi povezani s drugim organima, kao što su aritmije, bolovi u području srca, povišena temperatura i pritisak, opća slabost i pospanost. Naravno, slični simptomi mogu biti ne samo s gastritisom, već i s drugim bolestima gastrointestinalnog trakta - peptički ulkus, ezofagitis, duodenitis, diskinezija žučnog mjehura. Stoga ne biste trebali sami postavljati dijagnozu i samo-liječiti. Potrebno je obaviti pregled i dobiti specijalističko mišljenje, koje bi potvrdilo prisutnost gastritisa kod bolesnika. Uostalom, različite vrste bolesti povezanih s probavom često zahtijevaju potpuno različite pristupe.
Za utvrđivanje prisutnosti bolesti nije dovoljno samo analizirati simptome - bol u želucu, dispepsiju itd. Potrebno je podvrgnuti nizu dijagnostičkih studija - endoskopija, biopsija iz različitih odjeljaka želuca, krvne pretrage - opće i biokemijske, fekalne analize. Također je potrebno utvrditi prisutnost bakterije Helicobacter pylori u želucu, stupanj kiselosti želučanog soka. Ultrazvuk jetre, gušterače, žučnog mjehura provodi se za otkrivanje popratnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Nakon utvrđivanja stupnja oštećenja sluznice, gastroenterolog izrađuje strategiju liječenja bolesti.
Sorte bolesti
Također zahtijeva specifičan pristup i sam gastritis. Uostalom, kod ove bolesti mogu se primijetiti razne vrste lezija gastrointestinalne sluznice, a bolest također može biti uzrokovana raznim razlozima.
Prema etiologiji, gastritis se dijeli na:
- autoimuna,
- bakterijski,
- kemijski i ljekoviti.
Autoimuni gastritis nastaje kao posljedica kvara imunološkog sustava, kada njegove stanice napadaju tkiva vlastitog tijela, uključujući i sluznicu probavnih organa.
Međutim, najčešći je bakterijski gastritis. Prije pola stoljeća vjerovalo se da je glavni uzrok bolesti nepravilna prehrana, jedenje štetne hrane i živčani stres. No, iako ti čimbenici, a prije svega prehrana, igraju važnu ulogu, oni nisu odlučujući. Izravni krivac u većini slučajeva gastritisa i peptičkog ulkusa je bakterija Helicobacter pylori, koja živi u želucu, na površini njegove sluznice. Ova bakterija, pod određenim uvjetima, može postati patogena i dovesti do oštećenja sluznice, smanjenja razine kiselosti želučanog soka. Međutim, sama prisutnost bakterije ne znači da će osoba nužno razviti bolest. Međutim, bakterijski tip bolesti čini otprilike 90% svih slučajeva.
Treći oblik bolesti je kemijski. Može biti uzrokovan oštećenjem sluznice:
- agresivne kemikalije (na primjer, kiseline ili lužine);
- žučne kiseline koje dolaze iz duodenuma (ovaj oblik bolesti naziva se refluksni gastritis);
- lijekovi (NSAID, salicilati, antibiotici).
Često postoje mješoviti oblici, u kojima postoji kombinacija nepovoljnih čimbenika.
Drugi relativno rijetki oblici:
- eozinofilni,
- limfocitni,
- granulomatozni,
- radijacija,
- resekcija.
Sljedeći čimbenici također utječu na razvoj bolesti:
- pothranjenost,
- alkoholizam,
- pušenje,
- parazitske infestacije,
- stres,
- metabolički poremećaji,
- beriberi,
- genetska predispozicija,
- mehanički učinak drugih organa na želudac,
- endokrini poremećaji.
Također, bolest može imati dva oblika, ovisno o kiselosti želučanog soka. Kod jedne je sekretorna funkcija sluznice smanjena, dok je kod druge povećana ili je normalna. Sukladno tome, želučani sok može imati nisku ili visoku kiselost. Posebna vrsta prve vrste bolesti je atrofična. Najčešće se atrofični tip bolesti javlja u starijoj dobi. Bolest, praćena visokom kiselošću, obično pogađa bolesnike srednje dobi.
Također postoje akutni i kronični oblici bolesti. Akutni oblik obično se razvija u pozadini uzimanja otrovnih tvari, određenih lijekova, teških sustavnih bolesti tijela i metaboličkih poremećaja.
Ovisno o stupnju oštećenja sluznice, akutni oblik bolesti dijeli se na:
- kataralni
- fibrinozan,
- korozivno,
- flegmonozan.
Ako se patološki proces proširio na cijelu površinu sluznice, onda govore o pangastritisu. Međutim, upala se obično opaža samo na određenom području sluznice (fundalna ili antralna vrsta bolesti).
Ako se ne liječi, bolest obično napreduje. Postoje poteškoće u procesu prehrane, mogu se pojaviti peptički ulkus ili maligni tumori.
Liječenje
Liječenje bolesti je višestruko. Uključuje farmakološke i nefarmakološke metode. Ako je bolest uzrokovana bakterijskom infekcijom, tada se mogu propisati antibiotici za borbu protiv Helicobacter pylori. Najčešće korišteni antibakterijski lijekovi obično se kombiniraju međusobno i s drugim vrstama lijekova.
Sljedeće vrste lijekova također su učinkovite za gastritis:
- blokatori histaminskih receptora,
- inhibitori protonske pumpe,
- antacidi,
- sredstva za omotavanje.
Može se propisati za gastritis i vitamine. Prije svega, to je vitamin U, te vitamin B5 (pantotenska kiselina). Ovi vitamini smanjuju koncentraciju klorovodične kiseline u želučanom soku, ubrzavaju regeneraciju tkiva sluznice, djeluju analgetski i potiču pokretljivost crijeva.
U većini slučajeva, ovi se lijekovi propisuju za gastritis s visokom kiselošću. Njihov cilj je smanjiti koncentraciju klorovodične kiseline u želučanom soku, što vam omogućuje zaustavljanje procesa razgradnje sluznice. Za smanjenje boli i grčeva propisuju se antispazmodici i antikolinergici, za uklanjanje toksina - enterosorbenti, za suzbijanje povraćanja - prokinetici.
Prehrana za gastritis
Međutim, sami lijekovi ne mogu izliječiti bolest. Od velike važnosti u liječenju bolesti je prehrana bolesnika. Kod nekih vrsta bolesti, prehrana igra odlučujuću ulogu u liječenju bolesti.
Prije nego što prijeđemo na opis dijeta, treba napomenuti da nije važno samo ono što osoba jede, već i kako konzumira hranu. U većini vrsta bolesti indicirana je frakcijska prehrana - 5-6 puta dnevno. U tom slučaju razmak između obroka treba biti 3-4 sata. Poželjno je jesti svaki dan u isto vrijeme. Ne možete jesti suhu hranu, tijekom dana trebate konzumirati veliku količinu čiste vode (isključujući pića i tekuće obroke). Također, nemojte grickati u bijegu, u žurbi. Hrana se mora temeljito žvakati. Važno je zapamtiti da doručak treba biti potpun, a ne da se sastoji od jedne šalice kave ili čaja. S druge strane, ne možete puno jesti noću, interval između večernjih obroka i spavanja trebao bi biti najmanje 3 sata.
Važna je i temperatura uzete hrane. Ne smije biti ni prevruće ni prehladno. Najbolje je uzimati hranu na sobnoj temperaturi (+ 30-40 ° C).
Nemojte jesti hranu koja je dugo čuvana ili kojoj je istekao rok trajanja. Konzumacija ustajale hrane može pogoršati tijek bolesti. Pokvarljive namirnice treba čuvati u hladnjaku, ali ne duže od 2 dana.
Dijeta za bolest
Postoje različite vrste dijeta. Neki od njih su namijenjeni za akutne oblike bolesti, drugi za kronične. Postoje dijete za oblik bolesti s visokom kiselošću, a postoje dijete za oblik bolesti kod kojeg je smanjena proizvodnja kiseline. No, za sve te bolesti postoji popis namirnica koje se moraju izbjegavati. U većini slučajeva to su proizvodi koji nadražuju sluznicu i slabo se probavljaju. Ovaj popis uključuje:
- ljuti začini, začini;
- gljive i juhe od gljiva;
- konzervirana hrana;
- dimljeno meso;
- marinade;
- jak čaj i kava;
- alkohol;
- gazirana pića, kvas;
- pržena hrana, posebno na žaru;
- sladoled;
- čokolada;
- proizvodi brze hrane;
- višekomponentna jela pripremljena od više proizvoda.
Također biste trebali drastično ograničiti unos soli. Bolje ga je potpuno isključiti iz prehrane, jer ima dovoljno iona natrija u životinjskim proizvodima - mesu, ribi i mlijeku, kao iu pekarskim proizvodima.
Istodobno, prehrana treba biti uravnotežena, sadržavati dovoljnu količinu ugljikohidrata, proteina i masti, biljnih i životinjskih vlakana, kao i vitamina i mikroelemenata. Prehrana za gastritis najvjerojatnije nije prikladna za one koji žele smršaviti, budući da bi prehrana bolesnika s gastritisom trebala biti normalna količina kalorija, a ne smanjena, kao u dijetama za mršavljenje.
Juhe
Za većinu vrsta bolesti preporučuju se slabe juhe od povrća s malim dodatkom vermikela i riže, poput juhe od krumpira ili mrkve. Zabranjene su jake juhe od povrća i mesa, boršč, okroška, juhe i juhe od gljiva. Preporuča se sitno nasjeckati sastojke za juhe, a još bolje samljeti u pire. Možete dodati biljna ulja u juhe, ne možete staviti maslac.
Meso i riba
Preporučene dijetetske i nemasne sorte mesa i ribe. Među ribama, takve sorte uključuju:
- oslić,
- bakalar,
- pollock,
- iverak,
- smuđa.
Ribu treba jesti samo kuhanu. Zabranjena je pržena, soljena, dimljena i konzervirana riba.
Od mesa je poželjno koristiti dijetalne sorte - piletinu, puretinu i teletinu. Meso treba jesti i kuhano ili u obliku kotleta. Mesna jela preporuča se posluživati zasebno, bez miješanja s jelima od drugih proizvoda.
proizvodi od brašna
Je li moguće koristiti proizvode od brašna s bolešću? To se ne preporučuje jer takva hrana može izazvati fermentaciju. Puff i bogati proizvodi su isključeni. Međutim, pšenični kruh se može jesti. Međutim, ne bi trebao biti svjež, nego jučer.
Žitarice i žitarice
Koje se žitarice mogu konzumirati s bolešću, a koje ne? Najkorisnija žitarica je zobena kaša. Zobene pahuljice sadrže veliku količinu vlakana. Od njega se preporuča kuhati kašu. Kaše od zobenih pahuljica imaju zaštitni omotački učinak na stijenke probavnih organa. Također možete kuhati kašu od heljde, griza i riže. Međutim, rižina kaša je kontraindicirana za zatvor.
Najbolje je sve žitarice samljeti prije kuhanja.
Ne preporučuje se prosena kaša, osobito kod bolesti s visokom kiselošću.
Povrće
Nije svako povrće dobrodošlo u slučaju bolesti. Prije svega, iz jelovnika treba isključiti kiselo i konzervirano povrće. Zabranjen je i kupus – kiseli kupus ili svježi. Sljedeće povrće se također ne preporučuje:
- špinat,
- loboda,
- repa,
- luk.
Preporučene vrste povrća:
- karfiol;
- tikvica;
- krumpir;
- mrkva;
- bundeva;
- oguljeni krastavci.
Većinu povrća treba pasirati ili kuhati. Iznimka su tikvice i bundeve, mogu se jesti sirove. Ostalo sirovo povrće može se konzumirati samo tijekom remisije.
Od začinskog bilja, kopar se može jesti u malim količinama. U juhe je najbolje dodati sitno nasjeckani kopar.
Rajčice se također mogu jesti u umjerenim količinama (ne više od 100 g dnevno), ali treba birati nekisele sorte.
Voće
Voće je nepresušan izvor prirodnih vitamina i antioksidansa. Iako se ne preporuča svo voće kod bolesti, ipak ovu kategoriju proizvoda ne treba potpuno napustiti.
U slučaju bolesti dopušteno je:
- jabuke,
- banane,
- kruške,
- lubenice,
- dinje,
- kupina,
- trešnje.
Međutim, svaka vrsta voća ima svoje nijanse. Jabuke se preporuča konzumirati u pečenom obliku, bez kore i koštica, a to bi trebali biti plodovi nekiselih sorti. Banane odabrane za hranu ne smiju biti ni prezrele ni nedozrele. Međutim, kada ih koristite, treba se pridržavati umjerenosti i jesti ne više od fetusa dnevno. Dinje i lubenice najbolje je jesti od kraja kolovoza jer ranije mogu biti bogate nitratima. Maline treba konzumirati sirove. Također možete kuhati žele, kompote i voćne napitke od bobičastog voća.
Voće s velikom količinom kiselina, poput citrusa, treba izbjegavati. Međutim, ova preporuka vrijedi samo za bolest s visokom kiselošću. Također se ne preporučuje zanositi se grožđem, jer te bobice mogu uzrokovati fermentaciju. Osim toga, sve bobice i voće treba jesti odvojeno od prvog i drugog jela.
Mliječni proizvodi
Brojna ograničenja također se nameću na korištenje mliječnih proizvoda. Prije svega, treba biti oprezan s pijenjem punomasnog mlijeka, jer se loše probavlja. Najkorisnije je kozje mlijeko. Svježi sir je bolje jesti ne svjež, već u obliku tepsija i okruglica. S hiperacidnom vrstom bolesti, kefir i drugi fermentirani mliječni proizvodi su kontraindicirani.
Pića
Pića ne smiju biti vruća, a istovremeno ne i ledena. Preporučuju se ne previše kiseli i ne preslatki sokovi od povrća i voća, biljni čajevi, juha od šipka. Zabranjena su jaka alkoholna pića, gazirana pića (osim ne previše mineralizirane mineralne vode), kola, pivo, kvas.
Značajke prehrane u akutnom obliku bolesti
Ako dođe do pogoršanja bolesti, onda bi bilo razumno za ovo razdoblje potpuno isključiti svu prehranu pacijenta i dati odmor njegovom probavnom sustavu. U slučaju da je akutni oblik bolesti uzrokovan trovanjem ili uzimanjem određenih lijekova, prvo morate isprati gastrointestinalni trakt i izazvati povraćanje.
Prvi dan je indicirano pijenje tople tekućine i čaja. Sljedeći dan, ako se stanje bolesnika poboljšalo, može postupno započeti proces jedenja tekuće hrane. Najprije se preporuča korištenje tekućih juha od mlijeka i žitarica, mesnih i ribljih pirea. Također je dopušteno:
- slab čaj,
- dekocije,
- žele,
- med.
U slučaju pogoršanja, potrebno je isključiti iz prehrane:
- svježe povrće i voće,
- mesne juhe,
- mliječni proizvodi,
- gazirana pića,
- kava,
- slatkiši,
- bilo koje pekarske proizvode
- sir.
Sva jela treba kuhati na pari i poslužiti malo topla. Sadržaj kalorija u prehrani ne smije prelaziti 2000 kcal.
Značajke prehrane u obliku bolesti s niskom kiselošću
Prilikom hranjenja bolesnika s ovom vrstom bolesti treba uzeti u obzir njegove značajke. Ako želučani sok ima nisku kiselost, to znači da se hrana ne razgrađuje dovoljno dobro. Posljedično, tijelo dobiva manje iz hrane sve potrebne komponente - bjelančevine, masti i ugljikohidrate, vitamine. Povećano opterećenje crijeva. Prehrana za bolest s niskom kiselošću treba uzeti u obzir ovaj čimbenik. Obroci bi trebali biti lako probavljivi i sadržavati minimum komponenti koje nadražuju crijeva.
Zadaća dijete je maksimalno potaknuti lučenje probavnih enzima i želučanog soka. Za razliku od prehrane za bolest s visokom kiselošću, u ovom slučaju dopušteno je u jelovnik uključiti kiselo mliječne proizvode, kiselo voće i povrće. Pržena je hrana također ograničeno dopuštena, ali samo izvan razdoblja pogoršanja. Kalorijski sadržaj prehrane trebao bi biti 2500-3000 kcal. Prednost se daje polutekućim i pasiranim jelima.
Prehrana za ovaj oblik bolesti podrazumijeva zabranu masnog mesa (svinjetina), peradi (patka, guska), ribe (losos) i slatkiša. Također, nemojte jesti povrće i voće koje izaziva fermentaciju – kupus, luk, češnjak, mahunarke, grožđe.
Dijeta za gastritis s visokom kiselošću
Prehrana s ovom vrstom prehrane ima veći broj ograničenja u odnosu na prehranu s oblikom bolesti s niskom kiselošću. S jelovnika treba izbaciti sve vrste namirnica koje potiču dodatno stvaranje kiseline u želučanom soku, kao i kiselo voće i povrće, poput citrusa i bobičastog voća. Osim toga, isključena je pržena, slana, začinjena, dimljena hrana. Istodobno su dopušteni pekarski proizvodi. Mliječni proizvodi su također dopušteni, ali mliječne proizvode treba izbjegavati. Meso se ne smije isključiti iz prehrane, ali je najbolje jesti nemasne sorte.
Hrana se uzima u malim obrocima. Inače, preporuke su slične – jela je potrebno poslužiti malo zagrijana, ne prevruća, niti hladna, najbolje su kuhana, dinstana ili pečena. Dnevni sadržaj kalorija u prehrani je približno 2200-2500 kcal.
Zabranjene i dopuštene vrste proizvoda za bolest s niskom kiselošću
| Proizvodi | Dopušteno | Zabranjeno |
|---|---|---|
| Pekarski proizvodi | Krekeri, sušeni kruh, štruca | Svježa peciva i peciva s kvascem, lisnati, muffini |
| žitarice | Riža, zobene pahuljice, heljda | Proso, ječmena krupica |
| Juhe | Juha od povrća, riblja | Okroshka, kisela juha od kupusa i boršč, kiseli krastavci, juhe s prosom ili sokom od rajčice |
| Povrće | Sve, osim zabranjenih, kuhano ili pečeno | Krastavci, rotkvice, luk, slatke paprike, češnjak, bilo koje kiselo povrće |
| Gljive | Ne | Sve u bilo kojem obliku |
| Jaja | U obliku omleta ili meko kuhanog | tvrdo kuhana |
| Voće, bobice i suho voće | Sve osim zabranjenih, oguljenih, zrelih, svježih ili pečenih | Smokve, suhe šljive, svo nezrelo voće, bobice bez koštica |
| Pića | Slabo skuhani biljni čajevi, ne-kiseli sokovi, voćna pića | Kvas, sok od grožđa i sok od brusnice |
Zabranjene i dopuštene vrste proizvoda za bolest s visokom kiselošću
| Proizvodi | Dopušteno | Zabranjeno |
|---|---|---|
| Pekarski proizvodi | Dvopeci, sušeni kruh | Svježa peciva i peciva s kvascem, lisnati, muffini, proizvodi od raženog tijesta |
| žitarice | Riža, heljda, zobene pahuljice, griz | Proso, kukuruz, ječam, ječmena krupica |
| Povrće | Bundeva, mrkva, grašak, tikvice, karfiol | Kupus, špinat, luk, češnjak, ljuta paprika, sve marinirano povrće |
| Meso | Teletina, puretina, nemasna piletina | Masno meso, pečeno ili prženo meso, svinjetina |
| Gljive | Ne | Sve u bilo kojem obliku |
| Riba | Sorte s niskim udjelom masti (sandar, oslić, bakalar) | Masne sorte (losos), slana riba |
| Voće | Ne-kisele sorte | Kisele sorte, svi agrumi, sušeno voće |
| deserti | Žele, marmelada, marshmallows | Čokoladni sladoled |
| Mliječni proizvodi | Svježi sir, nemasni sir, mlijeko | Kiseli svježi sir, masni sir, kefir, kiselo vrhnje |
Izbornik za gastritis
Ispod je primjer prehrane za tjedan dana bolesti. Ovisno o vrsti i težini bolesti, mogu se napraviti promjene.
ponedjeljak
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | meko kuhano jaje, sušeni kruh, uvarak od zobenih pahuljica, jabuke i šipka |
| Ručak | kompot od sušenog voća (1 šalica), biskvit |
| Večera | juha od heljde, pire od bundeve, pileći zrazy, čaj s mlijekom |
| Popodnevni čaj | čaša nemasnog mlijeka, podsirenog mlijeka ili kefira, tost (ne prženi kruh) |
| Večera | vermicelli s kuhanim goveđim kotletima, salata od povrća s kiselim vrhnjem |
| Prije spavanja | čašu nemasnog ryazhenka |
utorak
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | heljdina kaša, mliječni sufle, čaj |
| Ručak | slatke zobene pahuljice (1 šalica) |
| ručak od riže | špageti juha sa goveđim zrazyjem, grašak sa kuhanom mrkvom, kakao s mlijekom |
| Popodnevni čaj | fermentirana mliječna skuta |
| Večera | tepsija od povrća, mesne okruglice na pari, odvar od meda |
| Prije spavanja | voćni žele (staklo) |
srijeda
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | kiselo-mliječni svježi sir i med, tost, kompot od sušenog voća |
| Ručak | čašu nemasnog kefira ili mlijeka |
| Večera | juha od pire krumpira, tepsija od povrća i puretine, kompot od sušenog voća |
| Popodnevni čaj | mliječni sufle s voćem |
| Večera | rižina kaša, kuhana teletina, kuhana mrkva sa zelenim graškom, čaj s mlijekom |
| Prije spavanja | kakao s mlijekom, zobene pahuljice (ne više od 2 komada) |
četvrtak
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | zobene pahuljice, kuhana nemasna riba, čaj s mlijekom |
| Ručak | kissel s mlijekom |
| Večera | juha od povrća s piletinom, pire krumpirom i mrkvom, parni kotlet, kakao s mlijekom |
| Popodnevni čaj | fermentirana mliječna skuta |
| Večera | mesne okruglice, kuhani grašak, tost, kompot od sušenog voća |
| Prije spavanja | čašu nemasnog kefira ili mlijeka |
petak
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | meko kuhano jaje, sušeni kruh, zobene pahuljice, kakao s mlijekom |
| Ručak | zobene pahuljice (staklo) |
| Večera | juha od graška, nemasna riba na pari, pečena bundeva |
| Popodnevni čaj | kissel s mlijekom |
| Večera | tepsija od povrća, nemasna riba kuhana na pari, juha od šipka |
| Prije spavanja | nemasni kefir (staklo), zobene pahuljice (2 kom. ) |
subota
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | jabuke pečene sa svježim sirom i grožđicama, tost, nekiseli sok |
| Ručak | čašu nemasnog kefira ili mlijeka |
| Večera | juha od povrća s piletinom, pire krumpirom i mrkvom, parni kotlet, kakao s mlijekom |
| Popodnevni čaj | skuta od kiselog mlijeka i med |
| Večera | vermicelli, kuhana piletina, pečena bundeva, kakao s mlijekom |
| Prije spavanja | voćni žele (staklo) |
nedjelja
| obrok | Posuđe |
|---|---|
| Doručak | heljdina kaša s mlijekom, mliječni sufle, čaj |
| Ručak | pečeno voće, nemasno mlijeko (staklo) |
| Večera | krem juha sa karfiolom, zrazy, kuhana riža, kakao s mlijekom |
| Popodnevni čaj | tepsija od povrća, čaj |
| Večera | riba s malo masnoće na pari, kuhana mrkva i zeleni grašak, salata od povrća s kiselim vrhnjem, juha od šipka |
| Prije spavanja | čaša nemasnog kefira |